top of page
Plataran Menu
Appetizers
Ezek az ételek nagyszerűek a megosztáshoz
Veggies
Tempe mendoan (3db) Tempehből, egy hagyományos szójatermékből készült indonéz étel, amelyet vékonyra szeletelnek, fűszeres tésztába vonnak, és ropogósra sütik. Bakwan sayur (3db) uzsonna elsősorban vegyes zöldségekből és tésztából, majd rántva aranybarnára és ropogósra. Lumpia (3db) harapnivaló, amely különféle összetevőkkel, jellemzően zöldségekkel, hússal vagy a kettő kombinációjával töltött tavaszi tekercsekből áll.
4999 Ft
Meat Lovers
Sate Ayam (2db) egy népszerű indonéz étel, amely nyárson és grillezett pácolt csirkéből áll, ízes mogyorószósszal. Sate Maranggi (2db) Édes szójaszószban pácolt és puhára grillezett marhanyárs. Sate Lilit (2db) hagyományos balinéz étel, amely fűszerezett darált húsból vagy tenger gyümölcsei keverékéből áll, bambusznyársra tekert és tökéletesre grillezve
5995 Ft
Soups
Ízletes ételek széles választéka, amelyek mindegyike naponta és helyben kapható
Soto Betawi
Gazdag és krémes húsleveséről, puha marhahúsáról és aromás fűszereiről ismert indonéz leves
4999 Ft
Sup Buntut
ökörfarkleves, gazdag és ízletes indonéz étel ökörfarkokból, zöldségekből és aromás fűszerekből
4999 Ft
Tongseng Kambing
ízletes és kiadós leves kecskehúsból, csontokból és belsőségekből, gazdag és aromás húslevesben főzve
4999 Ft
Rijsttafel
Ételcsomag 2 személlyel megosztva
Rijsttafel Minang
Jázminrizs, sült rizs/sült tészta, rendang, ayam rica, sayur lodeh, sambal goreng tahu, telur balado, urap, serundeng, sambal, and kerupuk
20 000 Ft
Rijsttafel Ubud
Jázminrizs, sült rizs/sült tészta, semur daging, ayam Bali, gado-gado, telur balado, urap, serundeng, sambal, and kerupuk
20 000 Ft
Satay
Indonéz fűszerekben pácolt indonéz grillezett nyárs
Satay Ayam
egy népszerű indonéz étel, amely nyárson és grillezett pácolt csirkéből áll, ízes mogyorószósszal (3db)
2499 Ft
Satay Kambing
egy népszerű indonéz étel, amely nyárson és grillezett pácolt kecskehúsból készül (3db)
3499 Ft
Satay Padang
nyársra sült és grillezett húst kínál, amelyet jellegzetes sárga színű szósszal szolgálnak fel, amely "kuah satay" vagy "kuah kacang” néven ismert (3db)
2899 Ft
Signature
Nasi Tumpeng
Sárga rizsből álló étkezés aranyra sült csirkével, perkedel (burgonyapogácsa, enyhén sült), urap, sambal goreng tofu, telur balado.
6999 Ft
Nasi Rames Padang
Jázminrizs, csirke rendanggal, Telor cabe hijau (kemény tojás fűszeres zöld chili szószban), lalapánnal, csirke satay
5499 Ft
Iga Bakar Jimbaran
Az iga bakart (grillezett tarja) és köretként Jázminrizs, lalapan (friss nyers zöldségek) és sambal (csípős chili paszta) tartalmazó, ízletes étkezés az ízek, textúrák és aromák elragadó fúzióját ígéri.
6499 Ft
Ayam Bakar Taliwang
Egy étel zamatos, grillezett csirke darabokat pácolt fűszerek és fűszerek gazdag és aromás keverékében, köretként fehér rizzsel, sült tofuval és sayur asemmel
5499 Ft
Ikan Bakar
Az ikan bakart, valamint köretként fehér rizst, sült tofut és sayur asemet tartalmazó teljes étel ízek, textúrák és táplálkozási elemek elragadó kombinációját kínálja
6499 Ft
Bakwan Surabaya
Rántott gombóc húsos töltelékkel; tofuval, tésztával és húsgombócokkal tálaljuk alaplében
4499 Ft
Salad
Vegetáriánus étel változatos öntettel
Gado Gado
egy vegyes zöldségsaláta, amelyet gazdag és krémes mogyorószósszal tálalnak
3999 Ft
Ketoprak
Jáva ikonikus étele: tofu, zöldség, cérnametélt mogyorószószos öntettel
4699 Ft
Asinan Betawi
Jakarta trendje: fűszeres zöldségkeverék különleges öntettel
3999 Ft
Side Dish
Kiegészítő étel az étel mellé
Jasmine Rice
990 Ft
Nasi Goreng
sült rizs
1499 Ft
Bakmi Goreng
sült tészta
1749 Ft
Kerupuk
Prawn crackers
699 Ft
Emping
Melinjo nut chips
899 Ft
Sambal
sokoldalú szósz vagy paszta, elsősorban chili paprikából
499 Ft
Saus Kacang
mogyorószósszal
699 Ft
Acar Manado
Manadon stílusú savanyúság
699 Ft
Dessert
Néhány édesség az utazás zárásaként
Dadar Gulung (1pc)
Indonéz desszert, amely édes kókuszos töltelékkel töltött palacsintából áll
990 Ft
Klappertaart
Krémes kókuszos pudingtortából készült desszert bőséges mennyiségű fiatal kókusz (klapper) hússal
1100 Ft
Pisang Goreng (2pcs)
banánsütésből készült uzsonna
1650 Ft
Bubur Ketan Hitam
Pálmacukorral főtt, pandan levelekkel illatosított, ragacsos rizs kókusztejjel tálalva
1990 Ft
bottom of page